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红糖产品多由赤砂糖冒充 红糖国标迄今未出台

时间:2018-12-06 06:02:08  来源:本站  作者:

  央广网北京4月11日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道,如今在超市货架上,摆着各类红糖产品,但很少有人会注意,绝大部分产品的包装袋背面,在配料表里会注明所含成分其实是:赤砂糖。而业内人士表示,虽然外形相近,但赤砂糖并不是红糖。

  传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的,而赤砂糖是甘蔗经过工业化生产做成白糖后的下一级产品。比较而言,赤砂糖会残留少量的化学澄清剂,因此从营养、食品卫生和口感上来说,都比红糖逊色。

  那既然不一样,为什么赤砂糖敢于冒用“红糖”的名义,而没受到法律约束呢?据媒体调查发现,如今还没有制造红糖的国家标准。当然,这样模糊概念的问题,也不该由消费者来承担责任。

  光明网北京2月21日电今天是农历正月十二,离正月十五元宵节仅有三天了,作为元宵节的主要食物,元宵在这几天也开始变成了抢手货。店内负责人表示今年出售的元宵仍坚持按传统方式计量,即“每斤30个”,克重为800克。

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